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老年保健文摘（六）
1， 叶天士养生法
叶天士清乾隆年间苏州著名医学家对传染病和老年病有深入研究，著述甚丰。他提出的养生四法很有科学价值。
一.节饮食：他提出“老年饮食当薄味清调，力戒酒肉厚味。”因为酒聚湿，太阴脾阳受伤，痰湿堆积体内，人容易变胖。易患痰火、中风。它还主张戒烟，认为“吸烟上热助壅”，容易引起咳嗽、气喘。
二.适寒温：他看到每当天气骤变时，到他家看病的人就增多，深感内经上“五运六元”所论述的气候变化对人体健康的影响很有道理”。于是他提出;
顺天之气是老年调理之法.老人体温调节不太敏感,不能及时增减衣服,容易者凉或中暑.
三.戒嗔怒: 他很重视精神因素的致病作用,所谓”内伤七情”,遇到这种病人,他总是开导病人,”务宜宽胸开怀”,”戒嗔怒”.
四.防劳累: 在叶天士的医案中,”劳倦内伤”.所致的病人占相当大的比重,他亲自看到老年积劳内伤所致的疾病很多,因而提出防劳累的养生法..
2, 老人饮食十不贪
一.、不贪肉： 肉类中脂肪含量多，易引起营养平衡失调，导致高血脂、高血压、高尿酸（痛风）等病。
二、不贪精： 老人长期食用精米、白面、摄入的纤维素减少，会导致肠蠕动减弱，而引起便秘及B族维生素缺乏。
三．不贪硬：老人肠胃功能减退，多吃坚硬或煮得不烂的食物易引起消化不良。
四．不贪快：老人由于牙齿脱落，咀嚼功能不好，贪快食物嚼不碎，易引起消化不良。同时还易引起梗噎，呛食等意外事故。
五、不贪饱：老人饮食宜八成饱，如长期贪多求饱，既增加肠胃负担，又可能诱发心脑血管病，甚至可能诱发猝死。
六、不贪酒：少量饮干红葡萄酒或黄酒对身体有些好处，当长期贪酒易引发肝脏和心脏疾病。
七、不贪咸：人体摄入钠盐过多，容易导致高血压、中风、心脏病以及肾衰。
八、不贪甜：过多摄入糖类，易引发肥胖病、糖尿病等疾病，不利于健康。
九、不贪热：食物太烫，易导致口腔、食道、胃粘膜烫伤，长期吃很烫的食物还可能引起溃疡病和胃癌。
十、 不贪迟：一日三餐，宜早不宜晚，这样有利于消化吸收，有利于饭后休息一定时间后进行各种活动。
（摘自《中国老年抱紧文摘》，2004－03－18）
五柳村2004/09/12收到
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